用功的朋友們還記得胖媳婦介紹的松茸哥的故事嗎？
是的，來了來了松茸哥來了，又到了人人期待的松茸祭，上松屋明天又要開始提供松茸哥套餐！
今年似乎氣候佳、心情好，謠言聽說今年或許會豐收？
每年在松茸祭開始之前，我們都會辦一次大型的員工試吃會，除了松茸料理繁雜難解釋之外（一年只做一個月，過了一年早忘了去年是怎麼出的，一定得再從新擺盤給大家熟悉一下），當然得讓員工嘗試過味道才有辦法解釋給客人聽。
今年的菜單也有大幅的改變，說到松茸菜單，大部份都是以：
土瓶蒸→簡單的說就是濃縮松茸美味的湯頭（出汁)，放在類似小茶壺裡，加熱慢慢喝，這是最能享受松茸哥香氣的一道菜。
茶碗蒸→在茶碗蒸裡放入松茸哥，一口一口入口即化的蒸蛋都瞬間散發出松茸哥的香氣。
松茸御飯→把松茸哥拿去跟米飯一起放進特殊的鍋（釜）裡一起炊，米飯一粒粒充滿了松茸哥的香氣，喜歡吃鍋巴的人最後還能享受鍋巴美味。
烤松茸→不喜歡任何調味，只想單純享受松茸哥的美味的人，通常會點這道最奢侈的菜單，直接在炭火上烤來吃，通常要是是國產的烤松茸，單點最便宜一盤也要6000日幣起跳
來就是炸松茸天婦羅、或者是松茸壽喜燒之類的菜單，但小白社長很不喜歡一成不變的菜單，所以今年松茸全餐我們改了很多，把天婦羅與壽喜燒換掉，甚至把生魚片與松茸改成一道法國料理！！胖媳婦個人超推這道創作料理！！
去年都介紹這麼多了，沒想到今年還是有這麼多關於松茸哥的故事可以講！
明年，就換您親自來享用一下松茸哥的美味吧！
