漫步在歷史悠久的溫泉街上,讓您穿越時空忘了自我
上松屋提供的原創日式料理,皆由料理長自信州及塩田平地區的大自然中精選的新鮮當地食材,手工製作而成。上松屋希望所有貴賓能夠輕鬆自在的品嚐料理,提供了「房內用餐」與「餐廳用餐」兩種用餐環境。
別所溫泉為松茸的產地。 以炭燒、湯品等多樣烹飪方式提供的料理,能夠品嘗到松茸最原來的口感與香味。
上松屋的料理中大量使用了當季新鮮的蔬菜或山菜,食材皆來自當地農家。邀請大家享用本館社長以滿滿的愛情所培育的蔬菜。
在信州豐富的自然環境中飼養的信州特選牛,口感甜美柔嫩,入口即化。提供鐵板燒、涮涮鍋、炙燒等不同料理方式。
2020年3月新設立。 取自信州大自然的「幸(日文中美味食物之意)」,還有品嘗到美食的「幸」福感,加上當地戰國武將 真田「幸」村,以這三種「幸」作為命名靈感。整體以長野大自然的萌木色作為基礎色調,點綴上時髦的六角形設計簾幕作為隔間,打造半開放的專屬用餐空間。邀請您在此品嚐上松屋自豪的手作季節料理。
※此為住宿湯端館,以及專屬住宿方案之旅客專用的餐廳。
住宿於御坂館的旅客,可選擇房內用餐。可在您專屬空間內享受靜謐舒適的用餐時光。
※若為5名以上或有宴會需求之團體,可另外提供宴會空間。
用餐時另有提供,上田當地特色地酒、葡萄酒、啤酒、水果酒、燒酎、無酒精飲料等,眾多酒品飲料單點,可依照料理與喜好自由挑選。
※另有提供單點料理與特色酒品,可於現場詢問工作人員。※若需準備兒童餐點,歡迎與我們聯繫。※餐點依照季節會有所調整。圖片僅供參考。